Car notre alimentation est au quotidien un des postes les plus émetteurs de gaz à effet de serre - que ce soit lors de la production, de la transformation ou du transport.
Le chauffage des serres ou l'importation de pays lointains peut en effet entrainer 10 à 20 fois plus de consommation d'énergie et d'émission de CO2.
Manger des fruits et légumes locaux et de saison contribue donc largement à la préservation du climat.
Ces légumes et fruits (on a le droit de le dire dans cet ordre aussi - d´ailleurs, savez-vous vraiment les différencier ?) sont aussi souvent moins chers et tout aussi bons (voir meilleurs) pour notre santé. Ils contribuent par ailleurs à préserver une activité économique locale et des savoir-faire régionaux.
Il est cependant bien difficile de s´y retrouver face à l'offre abondante de fruits et légumes en toute saison.
Pour nous aider, l'ALE (Agence Locale de l'Energie de l'agglomération lyonnaise) propose un « calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône-Alpes ».
Sous forme de magnet , il se colle sur le réfrigérateur (ou sur votre voiture mais c´est moins sa place... enfin c´est comme vous l´voul !). Pratique et facile d'utilisation, nous pourrons ainsi apprendre facilement les différents mois de production et de garde de tel fruit ou légume.
Le calendrier-magnet est diffusé gratuitement.
Pour le recevoir, il vous suffit remplir un formulaire sur le site internet de l'ALE.
Pour ceux qui ont en permanence un Ipad ou un blackberry à portée de main, ils peuvent faire leurs choix directement sur ce calendrier en ligne.
